Jaisli-Sauer

Ein bekömmliches Sauerteigbrot nicht zu sauer nicht zu mild – eben genau richtig. Wir verwenden ausschliesslich unsere eigenen gezüchteten und gepflegten Sauerteig Kulturen – kein Pulver aus der Industrie. Dies schlägt sich auf die lange Haltbarkeit nieder.

Teigruhe: 20 h + Vorteig 6 h